Turmeric-efecte asupra vederii

Ce este turmericul? Curcuma, turmericul sau curcuminul este un condiment ce a devenit popular nu doar pentru gustul sau aparte, cât mai ales pentru proprietățile sale nutriționale, ce îl etciheteaza ca un bun prieten al sănătății. Turmericul curcuma longanumit uneori șofran indian sau condimentul de aur, este o plantă înaltă care crește în Asia sau America Centrală, de la care noi folosim rădăcinile pentru a obține condimentul cu același nume.

Pentru a obține această pudră, rădăcinile de turmeric sunt fierte și apoi uscate în cuptor. Ulterior turmeric-efecte asupra vederii măcinate pentru a obține o pudra fină, de culoare galben intens.

Turmericul este special prin conținutul sau în curcumin, un puternic antioxidant cu rol antiinflamator, analgezic și anticancerigen. Pentru a-i activa proprietățile, turmericul se asociază cu puțin piper, bogat în piperină, o substanță ce activează proprietățile condimentului auriu.

Care sunt beneficiile turmericului? Există chiar băuturi special concepute pentru a reduce inflamația, cum ar fi Laptele auriu. Acest ceai poate fi consumat atât iarna, ca băutură caldă, cât și vara, când ceaiul poate fi consumat rece, chiar și cu gheață.

Turmeric, medicament de 5 STELE